沃尔夫斯堡vs奥格斯堡比分
湘西新聞網 湘西生活網
您的位置首頁 > 湘西健康 > 正文

鳳凰古城姜糖的作用與功效

  鳳凰古城姜糖的作用與功效

  鳳凰不僅風光秀美,而且特產很多,許多食品也別具一格,其中姜糖就是一個很有代表性的食品。

  姜糖是一種美食。它那特有的甜而不膩,脆而不硬,香而不辣的甜甜的、脆脆的、香香的、略帶有一點姜的辣味的那種美滋滋的味道,實在叫人難以忘懷。

鳳凰古城姜糖的作用與功效

  姜糖是湘西的特產,而又是湘西的小城鳳凰古城最著名的特產小吃。鳳凰曾被在中國生活、游歷了大半輩子的新西蘭著名詩人路易艾黎譽為“夢里的故鄉”,“遠去的家園”;她還深情地稱贊它是 “中國最美麗的小城”,鳳凰還是民國總理熊希齡、鄉土文學之父沈從文、著名畫家黃永玉的故鄉。這座美麗的山城,還因為她的原 始、她的古樸、她的清純,以及《邊城》的渲染,如今已成為人們追尋 “遠去的家園”的最好去處。

  鳳凰姜搪自清乾隆沿襲下來,已有200多年的歷史,一直在湘 西地區流傳。如今,鳳凰姜糖這久藏閨閣、人巳忘懷的稀罕物也如 古董般地被搬出市場亮相,卻居然在如林的洋包裝糖物面前站穩了腳根,并贏得了人們的喜愛。這主要是因為鳳凰姜糖味甜,略帶姜味,綿軟滋潤,香味濃郁,爽神開胃,生津活血,口感醇正,集香、 脆、甜、辣于一體,回味無窮。它以優貭紅糖、山茶油、鮮姜、上等襦 米、上等芝麻、桃仁、蜜玫瑰為原料,采用傳統工藝精制而成。具有消氣健胃、防暈止嘔的功能,是旅行和居家的好伴侶。是考想的具有保健功能的食用產品。

  姜味辛辣,糖味甘甜,對于沒有吃過姜糖的許多人來說,用姜 與糖揉合制成一種食物似乎是很難想像的,但卻偏偏被鳳凰人做到了,并且制成了老少均喜愛的名品。

  姜糖是一種蠻好吃的特產, 聞著噴香,咬著酥脆。它不似糖果那樣的甜得發膩,也不會像姜那 樣辣得透不過氣。稍微的甜和恰到好處的辣,令人唇齒留香,回味悠長。走在古城青石板的古街上,各種特產及民族工藝品琳瑯滿 目,讓人目不暇接。撲鼻而來的是陣陣甜絲絲的氣味,空氣中是濃得化不開的甜香,有微微的辛辣,整個鳳凰老街就彌漫在辣辣的香甜氣息中。那種誘惑,不是輕易可以抵擋得住的。

鳳凰古城姜糖的作用與功效

  這種治風寒感冒的藥謂之姜糖茶,主要成分就是姜與搪。姜 乃中國傳統的中草藥。所以,古人留下的食養口訣有:“女子三曰不斷藕,男子三日不斷姜,早展吃片姜,賽過人參湯,常吃蘿卜和生 姜,不用醫生開藥方……”有一次,先祖在熬姜糖茶時,熬過了時間,姜糖茶被熬成了糊狀,窮人又舍不得丟掉,就將這種糖 糊吃掉了,誰知這種糖糊不僅味道好,而且治病同樣有奇效。后來加入一系列有益于身體健康的中草藥,比如枸杞,鳳凰人將枸杞稱之為“娘兒紅”,有補精氣、滋腎潤 肺、生津助陽之功能,如此一來,姜糖便成為鳳凰諸家祖傳秘不外泄的糖物精品。

  鳳凰姜糖如今在市場上巳是紅紅火火地。空氣里飄蕩的都是 糖香,耳邊響起的也是一片“咔嚓”、“咔嚓”的剪糖的剪刀聲,走在 這樣的街上,恍惚記起《過故人莊》里所描繪的情景:“開軒面場 圃,把酒話桑麻。待到重陽日,還來就菊花。”置身鳳凰,神醉于古 韻悠悠,神醉在沈老用那點點懷念,絲絲惆悵織成的網里;神醉于 古城青山的嫵媚,靜靜地流淌的沱江的碧綠。而精美絕倫的一處 處各顯特色的宅屋和沿江連綿不斷,由木柱作架,以縱縱橫橫的杉 木板作壁,支撐起湘西富有民族特色的吊腳樓,如油畫般聳立在江 邊,壁連著壁,檐接著檐,手牽著手,肩靠著肩,一路行去。

文章轉載分享:鳳凰古城姜糖的作用與功效

責任編輯:麻成鑫 (未經授權,轉載請注明出處鏈接,否則追究法律責任!

說點什么吧
  • 全部評論(0
    還沒有評論,快來搶沙發吧!
看過本文的人還看過...
沃尔夫斯堡vs奥格斯堡比分 最新时时送金 pk10二期人工计划稳 谁有非凡炸金花网址 什么是澳门时时彩 伟德国际 1946 牌九数学压庄公式 重庆时时彩开奖号码 竞彩投注计划软件 黑龙江时时开奖纪录 天九牌一对至尊图片 ssc彩下载 领航彩票软件 欢乐二八杠完美作弊器下载 领头羊时时彩最新全天计划 高低不平找规律 猜大小单双有什么诀窍